Description du livre
32 recettes de glaces maison à fabriquer avec la sorbetière :
• Les parfums classiques – café, chocolat, vanille, fraise, abricot – côtoient des recettes plus originales comme la crème glacée au pain d’épices ou le sorbet au pamplemousse.
• Au « coin des enfants », on apprendra à faire des esquimaux (et même à les enrober de chocolat).
• Les amateurs de l’insolite trouveront quelques recettes salées pour accompagner les entrées.