Description du livre
Mozzarella, parmesan, coulis de tomate au basilic, jambon serrano… Voilà de quoi jongler avec tous les ingrédients cultes de la pizza pour décliner les grands classiques et épater votre petit monde :
Tous les incontournables :Calzone4 fromagesMargaritaReine
Et des recettes aux saveurs plus originales :Pizza aux poires, gorgonzola et noisettesPizza libanaise à l’agneauPizza aux figues fraîches et à la ricotta
Toutes les recettes sont très joliment illustrées.