Anne Etorre

Olympe

Une cuisinière libre

Hachette Pratique

Collection : Chefs français

Date de publication : 2024-10-09

En 1973, Olympe et son mari achètent un ancien salon de coiffure dans l’idée d’en faire une boutique de prêt-à-porter. C’est finalement un restaurant qu’ils ouvrent.

Elle a alors 23 ans et « Le Restaurant d’Olympe » devient en quelques mois un lieu incontournable de la capitale où le monde entier se presse. Plus jeune cheffe étoilée, première femme à réaliser des recettes en direct à la télévision, elle a ouvert la voie à la bistronomie et s’est s’imposée dans un monde d’hommes.

Entre anecdotes, souvenirs et recettes, ce livre raconte son histoire des années 70 à aujourd’hui.

33,99

Prix papier : 35,00 €

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À propos

Auteur
Collection
Parution
2024-10-09
Pages
272 pages
EAN papier
9782017266242

Auteur(s) du livre



Caractéristiques détaillées - droits

EAN EPUB
9782017280699
Prix
33,99 €
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
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Taille du fichier
48883 Ko

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