Alexandre Dumas , Ligaran

Grand dictionnaire de cuisine

Ligaran

Date de publication : 2015-02-06

Extrait : "ABAISSE - Ne pas confondre avec bouillabaisse, nom d'un potage connu dans le Midi. L'abaisse est une pâtisserie qui occupe le fond d'une tourte ou d'un vol-au-vent. La manière de confectionner l'abaisse se trouvera à l'article PATISSERIE"

9,99

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À propos

Éditeur
Collection
n.c
Parution
2015-02-06
Pages
1179 pages
EAN papier
9782335016710

Auteur(s) du livre



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