Description du livre
Au fil d'un périple dans le Céleste Empire au tournant du siècle dernier, Alfred Raquez découvre une Chine qui doit composer avec les appétits de conquête des puissances coloniales occidentales. Notes et réflexions sur la vie quotidienne des Chinois, leurs coutumes religieuses et sociales, leur gastronomie émaillent ce récit de voyage.