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Joël Abécassis , Abdelkamel Allaoua , Jack Massé Blé dur La France est le deuxième producteur européen de blé dur derrière l’Italie et se classe au deuxième rang mondial pour les rendements. Les surfaces cultivées fluctuent énormément au fil des ans en raison de l’évolution climatique, des orientations de la politique... Editeur : QUAE Parution : 2021-07-08 Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM Offre spéciale 33,99€-85% 4,99 €

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