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Biographie et livres de Joël Abécassis

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Joël Abécassis a été ingénieur de recherche à INRAE. Il a représenté la France au sein de l’Association internationale des sciences et technologies des céréales (ICC). Il a coordonné de nombreux programmes de recherches pluridisciplinaires sur la qualité des céréales.
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Blé dur

Joël Abécassis , Abdelkamel Allaoua , Jack Massé

éditions Quae

La France est le deuxième producteur européen de blé dur derrière l’Italie et se classe au deuxième rang mondial pour les rendements. Les surfaces cultivées fluctuent énormément au fil des ans en raison de l’évolution climatique, des orientations de...
33,99 €

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Ebooks de Joël Abécassis en PDF et EPUB

2 Livre(s)
Télécharger le livre : Apesanteur
Joël Abécassis
Apesanteur
              L'homme qui voulait maigrirApesanteur met en scène la métamorphose d’un homme qui décide de perdre du poids. Avec autodérision et suspense, l’auteur raconte ses aventures dans le monde étrange et pénétrant des régimes minceur. Il devra choisir la bonne...
Editeur : JC Lattès
Parution : 2010-09-08
Collection : Essais et documents
Format(s) : ePub
9,99 €
Télécharger le livre : Les filières céréalières
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Joël Abécassis , Jacques-Éric Bergez
Les filières céréalières
Tout en décrivant l'organisation de ces filières, l’ouvrage propose des clefs de lecture pour mieux comprendre les marchés céréaliers, le secteur des semences, la production agricole et les diverses voies d’utilisation...
Editeur : éditions Quae
Parution : 2009-06-17

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
23,99 €