Ebooks de Jean-Marie Amat en PDF

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Jean-Marie Amat , Jean-Didier Vincent Pour une nouvelle physiologie du goût Un grand cuisinier et un neurobiologiste nous font partager leurs émotions et leurs réflexions sur le goût et les goûts, autour de quelques mets fétiches. Essayez ce plat ; appréciez ces saveurs — laissez-moi vous expliquer ce qui se passe dans l’arrière-boutique de... Editeur : Odile Jacob Parution : 2000-11-01 Format(s) : ePub, PDF sans DRM 14,99 €

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