Ebooks d'Aude Mairey en PDF et EPUB

4 Livre(s)
Télécharger le livre : Riz, je vous aime… - De toutes couleurs et origines
Olivier Gaudant , Aude Mairey
Riz, je vous aime… - De toutes couleurs et origines
Le riz est, avec le blé, la céréale la plus consommée au monde depuis l’aube de la civilisation. Il est bien sûr la base de l’alimentation en Asie du Sud-Est et dans une partie de l’Inde, mais il est aussi très utilisé dans le reste du monde et, en Europe, on le...
Editeur : Le Sureau
Parution : 2012-12-01
Collection : Je vous aime…
Format(s) : PDF, ePub
5,99 €
Télécharger le livre : Soupes, je vous aime - originales et singulières !
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Olivier Gaudant , Aude Mairey
Soupes, je vous aime - originales et singulières !
Les soupes constituent l'un des plus vieux plats du monde. Qui y a-t-il de plus simple que de faire cuire dans un liquide, légumes, aromates, viandes ou poissons ? Après avoir connu une certaine désaffection, les soupes connaissent un renouveau depuis ces vingt...
Editeur : Le Sureau
Parution : 2010-01-01
Collection : Je vous aime...
Format(s) : PDF
5,99 €
Télécharger le livre : Bœufs, je vous aime…
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Olivier Gaudant , Aude Mairey
Bœufs, je vous aime…
Pot-au-feu, steak tartare, bavette à l'échalote... Le bœuf est présent dans nos assiettes sous de multiples formes bien connues, mais il fait l'objet d'attentions culinaires dans presque tous les pays du monde. Matambre, bœuf rendang... voilà qui est plus original mais...
Editeur : Le Sureau
Parution : 2005-01-01
Collection : Je vous aime
Format(s) : PDF
5,99 €
Télécharger le livre : Poissons, je vous aime…
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Olivier Gaudant , Mireille Gayet , Aude Mairey
Poissons, je vous aime…
"Colin", "anon", "julienne", "motelle", ... qui sont ces poissons présentés en filets ? Celui que l'on appelle "lieu" en Bretagne est-il le même que celui de même nom en Provence ? Poissons de mer, poissons d'eau douce, sauvages ou d'élevage, le choix qui s'offre à nous...
Editeur : Le Sureau
Parution : 2004-01-01
Collection : Je vous aime…
Format(s) : PDF
5,99 €