Ebooks de Giovanni Ceccarelli en PDF

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Giovanni Ceccarelli , Alberto Grandi , Stefano Magagnoli Typicality in History / La typicité dans l’histoire Typical food is an in-vogue topic, embodying issues such as current trends in food globalization and European Union policies on agriculture and trade. It is, however, striking how little is known about its history. This book, inspired by the conference La tipicità nella... Editeur : P.I.E-Peter Lang S.A., Éditions Scientifiques Internationales Parution : 2013-10-14 Format(s) : PDF 53,75 €

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