La Bible de la Cuisine à Bord est un guide pratique, clair, et complet pour les marins professionnels et les marins en herbe. L’organisation et les goûts changent quand on pose le pied sur un bateau afin de s’adapter aux contraintes des quarts, du froid, de la chaleur...
Editeur : Editions Zeraq
Parution : 2019-04-24
Collection : Nautilus
Format(s) : PDF sans DRM
6,99