Ebooks de Fabrice Étilé en PDF et EPUB

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feuilleter Fabrice Étilé Obésité - Santé publique et populisme alimentaire L’obésité n’est pas seulement un enjeu de santé publique. Son développement questionne notre modèle alimentaire et, au-delà, notre modèle de production agroalimentaire. Les industriels ne s’y sont pas trompés, cachant une défense de ce modèle productif sous les habits... Editeur : Editions Rue d'Ulm Parution : 2013-02-23 Collection : CEPREMAP Format(s) : PDF, ePub 3,99 €

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