Diplômé de l'École Centrale de Lyon, Michel Fontaine a fait toute sa carrière dans le Groupe L'Oréal jusqu'en 2010. Il a occupé différents postes industriels puis il a été en charge durant les 20 dernières années de la direction internationale du packaging et du développement produit. Il est depuis 6 ans Président du CNE, Conseil National de l'Emballage. Spécialiste de l'emballage des produits, il est également expert en innovation produit, en propriété industrielle et en développement durable.