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Biographie et livres de Michel Guérard

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Michel Guérard, né en 1933, est un grand chef français dont le restaurant à Eugénie-les-bains a 3 étoiles depuis 1977. Il incarne la nouvelle cuisine et publie des livres à succès (La Grande Cuisine Minceur, Robert Laffont, 1976, Minceur essentielle, Albin Michel, 2012).

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Michel Guérard

Michel Guérard

Albin Michel

Michel Guérard est aux fourneaux depuis 70 ans. Il a tout traversé : les privations de la guerre, l’apprentissage à la dure, la tradition de la haute gastronomie française, l’aventure de la nouvelle cuisine, la mondialisation culinaire... La...
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1 Livre(s)
Télécharger le livre : Première ascension népalaise de la tour Eiffel et autres cimes improbables
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Pierre Charmoz , Michel Guérard
Première ascension népalaise de la tour Eiffel et autres cimes improbables
Un classique de la littérature de montagne
Editeur : Sous la Cape
Parution : 2013-11-01
Collection : Montagne
Format(s) : PDF, ePub
3,99 €