Biographie et livres d'Henri GUITTET

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L’aventure Glazed : Prendre le contre-pied des méthodes industrielles, créer des parfums sur mesure, rencontrer des producteurs d’agrumes rares, s’embarquer dans un voyage gustatif et émotionnel en partageant une émotion sensorielle. Tout commence il y a un an, lorsque Henri Guittet, un trentenaire au bagage universitaire et à la carrière impeccables, sort du rang pour faire bouger les lignes des territoires congelés depuis trop longtemps. Accro aux fourneaux depuis sa tendre enfance, quitte le

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