Olivier Latyk a illustré un grand nombre de livres pour la jeunesse en France comme à l'étranger, dessiné jeux et jouets (chez POPPIK ou Djeco). Ses albums et documentaires ont été publiés notamment chez Tourbillon (le grand livre de la mythologie grecque), Gallimard (la série Eliott), Nathan (le carnet à secrets de Susie Morgenstern), Père Castor Flammarion (le voyage de Niels Holgersson) et Bayard... Il travaille aussi pour de grands journaux américains, comme le ""New York Times"". Il habite à Arles.