Le premier livre de David Chang enfin en français : le chef le plus en vue du monde culinaire ! Déjà star mondiale, Chang incarne la cuisine fusion, adorée par la plupart des gourmets de la planète, encensée par des personnalités comme Anthony Bourdain et Martha...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2023-11-22
Collection : Chefs étrangers
Format(s) : ePub
33,99