Tous ceux qui ont essayé de faire leur cidre, professionnels ou amateurs, savent que l’affaire est délicate. Au verger comme au chai, un certain nombre de règles conditionne la réussite. L’auteur vous donne de précieux conseils en s’appuyant sur une grande expérience...
Editeur : Editions France Agricole
Parution : 2015-08-26
Collection : HC
Format(s) : PDF
31,20