Ebooks de Pierre-Brice Lebrun en PDF et EPUB

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feuilleter Pierre-Brice Lebrun Petit traité des pâtes Pierre-Brice Lebrun traque ici sans merci les légendes qui entourent macaronis, cannellonis, farfalles et autres lasagnes. Marco Polo les a-t-il réellement ramenés de Chine ? Les Italiens ont-ils inventé la sauce tomate ? La première usine américaine de pâtes... Editeur : Le Sureau Parution : 2010-01-01 Collection : Petits et grands traités Format(s) : PDF, ePub 8,49 €
feuilleter Pierre-Brice Lebrun Petit traité de la boulette Avec ce Petit Traité de la boulette, Pierre-Brice Lebrun remédie brillamment à l'absence de la boulette dans la littérature culinaire : voici un livre d'histoire, et d'histoires !Remarquablement documenté, alliant richesse gastronomique et humour, l'ouvrage ne compte... Editeur : Le Sureau Parution : 2009-01-01 Collection : Petits et grands traités Format(s) : PDF, ePub 10,99 €
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