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Biographie et livres de Jocelyne PORCHER

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Jocelyne Porcher est chargée de recherches à l'Institut national de la recherche agronomique (INRA). Ses recherches iconoclastes sur la relation de travail entre humains et animaux ont fait date. Elle est notamment l'auteur de
Éleveurs et animaux, réinventer le lien (PUF, 2002),
Bien-être animal et travail en élevage (Educagri/INRA, 2004),
Cochons d'or. L'industrie porcine en questions (Quae, 2010).
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Dernière parution

Téléchargez le livre : Encore carnivores demain ?

Encore carnivores demain ?

Périco Légasse , Olivier Néron De Surgy , Jocelyne Porcher

QUAE

« Ne tuez plus d’animaux ! » Cette requête, Pythagore la lançait déjà il y a vingt-cinq siècles.Entre interdire des pratiques telles que la vivisection, la corrida, la chasse ou l’abattage...
10,99 €

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Ebooks de Jocelyne PORCHER en PDF et EPUB

4 Livre(s)
Télécharger le livre : Éleveurs et animaux, réinventer le lien
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Jocelyne Porcher
Éleveurs et animaux, réinventer le lien
SOMMAIRE Introduction Chap I -- L'élevage en France, plus de 30 ans de course à la performance quantitative ; le bien-être animal, point de convergence de nouveaux enjeux sociaux, économiques et scientifiques Le bien-être des animaux d'élevage, l'affaire d'une société...
Editeur : PUF
Parution : 2014-07-01
Collection : Partage du Savoir
Format(s) : epub sans DRM
19,99 €
Télécharger le livre : Toréer sans la mort ?
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Carlos Pereira , Jocelyne Porcher
Toréer sans la mort ?
En 2010, la Catalogne vote l'interdiction de la corrida. Cette décision, a priori surprenante dans cette région, s'inscrit dans un conflit historique très dur entre opposants et partisans de la corrida. Les uns se demandent pourquoi la...
Editeur : QUAE
Parution : 2011-04-01

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
9,99 €
Télécharger le livre : Cochons d'or
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Jocelyne Porcher
Cochons d'or
Les femmes viennent d'une planète, nous dit-on, et les hommes d'une autre. Mais d'où viennent les cochons ? Bien loin de l'image idyllique de la petite ferme joyeuse des livres d'enfants, les cochons sortent par millions de...
Editeur : QUAE
Parution : 2010-01-01

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
23,99 €
Télécharger le livre : Bien-être animal et travail en élevage
Jocelyne Porcher
Bien-être animal et travail en élevage
La problématique du bien-être animal a-t-elle quelque chose à voir avec le bien-être des animaux d'élevage ? A l'appui de nombreux écrits de biologistes, d'éthologues, d'agronomes, de zootechniciens,...
Editeur : Inra
Parution : 2004-01-01

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
15,99 €