Télécharger le livre :  La Mangounhe

La Mangounhe , c'est la cuisine familiale du cochon. On dit aussi « tripot », ou alors « Saint-Cochon », pour bien marquer son caractère festif, rituel, et son retour annuel. C'est que le « jour de tuer le cochon » était une si grande fête que le ...
Editeur : Editions Créer
Parution : 2011
Collection : Ethnologie
Format(s) : PDF
11,00