Tous les ebooks de la collection "Histoires Gourmandes" - Hachette Pratique

4 Livre(s)
Télécharger le livre : Saveurs japonaises
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Chihiro Matsui , Toyo Nakayama
Saveurs japonaises
Ex-cuisinier du célèbre couturier Kenzo, Toyo Nakayama invente une cuisine gastronomique française inédite qui utilise les modes de cuissons japonais (bouillon, vapeur). À travers 60 recettes présentées dans l’ordre d’un repas japonais traditionnel, c’est l’histoire...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-10-29
Collection : Histoires Gourmandes
Format(s) : ePub
16,99 €
Télécharger le livre : Palais de Monaco : À la table des princes
Véronique André
Palais de Monaco : À la table des princes
Entrez dans les coulisses du Palais de Monaco et prenez place à la table des princes. Vous traverserez l'histoire gourmande du Rocher, vous découvrirez les recettes de repas officiels guidés par Christian Garcia, le chef des cuisines, vous déambulerez dans les salles à...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-03-05
Collection : Histoires Gourmandes
Format(s) : ePub
15,99 €
Télécharger le livre : Les douceurs de l'enfance
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Philippe Gobet
Les douceurs de l'enfance
80 recettes de gâteaux, desserts et gourmandises qui nous rappellent notre enfance. De superbes photos de recettes : île flottante, éclair au chocolat, berlingots… mais aussi celles de moments doux comme le sucre : vacances, goûters et fêtes de famille.
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2013-04-03
Collection : Histoires Gourmandes
Format(s) : ePub
14,99 €
Télécharger le livre : La cuisine de l'Elysée - à la table des Présidents
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Véronique André , Donald Van Trumpen , Bernard Vaussion
La cuisine de l'Elysée - à la table des Présidents
Chefs de partie, argentiers, lingères, et fleuristes s'activent chaque jour autour de Bernard Vaussion, chef qui depuis plus de 40 ans orchestre les diners du Président de la République. Du général De Gaulle à François Hollande, il nous fait partager 50 recettes servies...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2012-11-14
Collection : Histoires Gourmandes
Format(s) : ePub
16,99 €