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La France est le deuxième producteur européen de blé dur derrière l’Italie et se classe au deuxième rang mondial pour les rendements. Les surfaces cultivées fluctuent énormément au fil des ans en raison de l’évolution climatique, des orientations de la politique...
Editeur :
QUAE
Parution :
2021-07-08
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« Des attaques de silures sur des pigeons dans le Tarn ! »Voilà une nouvelle très intrigante…Les connaissances sur ce poisson qui dépasse 2,70 m, introduit par l’homme en France, évoluent vite grâce aux progrès technologiques, mais nous sommes encore loin de tout...
Editeur :
QUAE
Parution :
2021-05-27
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Qu’est-ce que le « bon état écologique » d’une rivière ? Dans cette nouvelle édition, Christian Lévêque amène le lecteur à s’interroger sur l’avenir de nos cours d’eau et les objectifs des opérations de restauration écologique. Que cherche-t-on à restaurer ? Que...
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QUAE
Parution :
2021-04-29
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Le rôle des forêts dans le fonctionnement de l’écosystème Terre est essentiel. Et pourtant, leur rythme de disparition s’intensifie. Quelles sont les causes et les conséquences de cette déforestation ?Avec la naissance de l’agriculture, le nombre d’habitants a explosé....
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QUAE
Parution :
2021-03-18
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Le requin occupe une place à part dans l'imaginaire collectif : celle de prédateur absolu des océans. De nombreux clichés, relayés par certains médias et alimentés par des films tels que Les Dents de la mer, ont parachevé la réputation de ces animaux : ils sont montrés...
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QUAE
Parution :
2020-12-03
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L’ananas est originaire d’Afrique, le fruit du dragon (pitaya) du Vietnam, le pomélo de Floride, le litchi de Madagascar, l’avocat d’Israël… Vraiment ? Eh bien non, toutes ces assertions sont fausses ! Les fruits présentés ici prospèrent sous les climats tropicaux,...
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QUAE
Parution :
2020-10-29
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La version papier de ce livre est épuisée. Pour découvrir l'univers des serpents, découvrez 50 idées fausses sur les serpents, de Françoise Serre Collet.Il était temps de faire découvrir au grand public la beauté des serpents de France, tout aussi fascinants que leurs...
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QUAE
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2020-10-29
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Familières, les tortues ? Pas tant que ça... Ainsi l’emblématique Tortue d’Hermann, souvent considérée comme un animal de compagnie, est avant tout une espèce sauvage qui survit tant bien que mal à l’urbanisation, aux feux de forêt et aux attaques de chiens.Ce livre met...
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QUAE
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2020-10-29
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Le sucre a ceci de particulier que son usage et sa représentation varièrent beaucoup avec le temps. Remède, épice, puis aliment, le sucre deviendra ce produit de première nécessité que les familles aimeront à entasser en prévision de crises. Mais comme l’a relevé Claude...
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QUAE
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2020-05-28
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Oiseaux de mer, oiseaux du large, se jouant des vents et des tempêtes furieuses, regagnent obstinément d‘improbables îlots assaillis par les vagues. Une vie salée dans l‘écume, à se moquer des Terriens, pauvres naufragés volontaires…Les oiseaux marins ne constituent que...
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QUAE
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2020-01-30
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Outre le fantasmagorique emblème de François Ier, la salamandre est le plus souvent associée à un animal que l’on surprenait autrefois, cherchant refuge au sous-sol de nos maisons. Cette observation familière est devenue rare aujourd’hui.Cependant, les salamandres et...
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QUAE
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2019-10-24
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Les modes de déplacement des organismes et de connexion des populations sont déterminants dans la démographie et la survie des espèces. Cependant, chez les organismes marins, les événements de dispersion s’effectuent souvent lorsqu’ils sont dans une phase microscopique,...
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QUAE
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2019-08-22
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Les microbes, on connaît leur existence depuis Pasteur. Pourtant, c’est depuis quelques années seulement qu’on les étudie sous leur forme d’organisation la plus répandue, celle de communautés fixées sur une surface : des biofilms.Les biofilms sont partout : dans le sol...
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2019-05-23
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Sols saturés de métaux lourds, résidus des pesticides ou de plastique dans l’air, l’eau, les aliments et les corps, augmentation des pathologies environnementales. Nous ne vivons plus dans un monde simplement contaminé par des substances chimiques mais dans un monde...
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2019-03-07
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La transformation des milieux et l’industrialisation des élevages impactent fortement l’évolution des pathologies affectant les collectivités animales. Parfois, ces troubles pathologiques peuvent limiter la rentabilité des élevages et menacer la santé d’autres espèces...
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Parution :
2018-10-11
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Singulière douleur ! Face à elle, nous sommes tous uniques et tous concernés, personnellement ou dans notre entourage, par la douleur chronique.Ce livre parle de femmes et d’hommes confrontés à la douleur. Au travers de portraits vivants, d’histoires vécues, y sont...
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Parution :
2018-06-14
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Ah ! Si nous pouvions nous passer de sommeil et disposer malgré tout de tous nos moyens physiques et intellectuels pour nous adonner à mille et une activités... Vous en rêvez ? Hélas, tôt ou tard, il faut se résoudre à dormir. Le sommeil, du reste, finittoujours par...
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2018-05-17
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Que vous soyez fervent militant du zéro déchet, adepte des magasins en vrac, de l’autopartage ou bien que vous doutiez de l’impact de vos actions individuelles à l’échelle de la planète, ce livre est fait pour vous !...
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2018-04-26
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Les poissons constituent environ 60 % de toutes les espèces connues de vertébrés. Leur intérêt économique grandissant entraîne une surexploitation dramatique et la pisciculture, surtout intensive, engendre de nombreux...
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2010-09-14
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Publié en 1988, ce cours d'anatomie a été rédigé de façon à être accessible à des élèves n'ayant pas...
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QUAE
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1988-01-01
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