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Mexico, que ses habitants surnomment "CDMX" - pour Ciudad de México - est une capitale qui ne dort jamais, et la ville chère au coeur de Rosa Cienfuegos. Dans son deuxième livre de recettes, Rosa nous entraîne dans une escapade culinaire à travers l'une des métropoles...
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Ce livre vous propose :Un carnet pratique : Pour connaître les fondamentaux de la fromagerie : les familles, les races de bêtes laitières, les pourquoi de la crèmerie...Un guide des fromages : Une sélection de 75 fromages AOP, IGP ou AOC et 75 alternatives à ces grands...
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Il fait frire et dorer les aliments avec une quantité d’huile très réduite, mais s’il s’est imposé dans nos cuisines, c’est aussi grâce à sa polyvalence : non seulement il peut frire, mais aussi cuire, griller ou rôtir les aliments. Moins énergivore qu’un four pour des...
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À la Palestine : son peuple, ses produits, sa terre. Cet ouvrage est une hommage à la beauté de l'exploration culinaire et à l'influence profonde qu'elle peut exercer sur nos vies. Il témoigne du réconfort et de l'inspiration que l'on peut puiser en cuisine, même dans...
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La cuisine de Marie Pacotte célèbre les produits de la mer et le végétal. Dans ce livre, elle met sa technique au service du plus grand nombre dans des recettes travaillées comme des tableaux où saveurs, couleurs et mises en scène font appel à tous nos sens.Filet de...
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A Modern Way to Eat est bien plus qu’un simple livre de cuisine végétarienne : c’est une véritable invitation à découvrir une cuisine moderne, inventive et gourmande, qui s’adresse aussi bien aux végétariens convaincus qu’aux amateurs de bonne cuisine en quête de...
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"La cuisine méditerranéenne est une évidence, un fil rouge tissé d'huile d'olive, de soleil, de produits bruts et de gestes transmis." Nicolas Sintes, enfant du pays et chef tout aussi talentueux que passioné, a travaillé dans de prestifieuses cuisines de la région.Il...
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Le dessert a le goût de l'enfance, du souvenir. Celui de la tarte aux mirabelles ramassées sous l'arbre du jardin de mamie, du gros gâteau au chocolat qu'on aurait voulu conserver intact jusqu'au dîner. C'est aussi celui des goûters réconfortants, du marbré ou du...
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Passez expert dans l'art du cocktail et expérimentez de nouvelles créations avec la Bible Larousse des Shots & Cocktails, référence indispensable à tout mixologue en devenir !Découvrez 500 recettes : les classiques indémodables et des variantes étonnantes, des créations...
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Palpitations, pensées envahissantes, tensions, insomnies, sentiment de menace sans raison apparente... Et si c’était de l’anxiété ?Longtemps banalisée ou confondue avec du stress, l’anxiété peut pourtant devenir un véritable trouble lorsqu’elle s’installe dans la durée...
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Se lever tôt n'est pas qu'une mode : c'est un levier scientifique pour améliorer sa santé et sa productivité. Dans « Le pouvoir des routines matinales », publié par la Maison d'édition : Five Minutes au sein de la Collection : Échos du Quotidien, l'auteur explore les...
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Ce livre a pour objectif de vous donner, à vous parents, mais aussi à vos proches, une place active dans la guérison de votre enfant face au trouble alimentaire. Pour celà, il est important que vous puissiez bien identifier le trouble alimentaire de votre enfant, qu’il...
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Tout le monde en parle – et en mange ! – mais qui connaît vraiment le burger ?Pour la première fois, un auteur retrace ici la véritable histoire du burger, des origines à nos jours. Références et citations à l’appui, Pierre Leclercq reconstitue pas à pas l’aventure du...
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Et si nous étions tous des super-héros de la vie ? Il existe en Nous une formidable faculté pour entrevoir la vie différemment... la Bonté. Il est maintenant grand temps de découvrir comment développer ce merveilleux potentiel ! Tel un jeune super-héros qui découvre ses...
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Dans un monde ultra-connecté où règne le culte de la performance, comment aborder le rapport à soi, à son corps, aux autres, au travail et au monde ?
Ce livre explore sans tabou les sujets de société qui questionnent la santé mentale des jeunes générations, et pas que...
Editeur :
Vuibert
Parution :
2025-10-10
Format(s) :
ePub
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Voir le monde comme Dieu le voit va bouleverser votre vie !
Dans un monde en quête de sens, où les idéologies se multiplient et s’entrechoquent, il est essentiel de savoir comment nous regardons la réalité. Nos valeurs, nos choix, notre foi – tout découle de notre...
Editeur :
BLF Éditions
Parution :
2025-10-10
Format(s) :
ePub
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« Vous êtes le monde et le monde est vous. »
« La paix ne peut venir que lorsque vous vous connaissez vous-même. » - J. Krishnamurti
À l’aube de ses 90 ans, après une vie consacrée à éveiller...
Editeur :
Animae
Parution :
2025-10-10
Format(s) :
epub sans DRM
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Ce livre est un manifeste puissant et lumineux. Hermann Ekomano y dresse un constat lucide des réalités africaines - mentalités figées, gouvernance fragilisée, éducation à repenser - avant d'ouvrir des pistes concrètes et ambitieuses pour bâtir une Afrique unie,...
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« Ce livre est un puissant appel à l’action : il pousse à réfléchir profondément à ce qui nous anime — et nous guide pour bâtir une vie pleine de sens et d’intention. »TIM COOK, PDG d’Apple
« Sahil Bloom a écrit un guide clair et exploitable pour construire votre vie...
Editeur :
Eyrolles
Parution :
2025-10-09
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
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Une personne râle en moyenne 15 à 30 fois par jour… Si c’est vite insupportable pour ceux qui l’entourent, c’est aussi usant pour soi-même : frustration, agacement, fatigue… Mais comment en sortir ?
Christine Lewicki a relevé un pari audacieux : arrêter de râler pendant...
Editeur :
Eyrolles
Parution :
2025-10-09
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
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