Joseph Mercola est médecin et ostéopathe. Il est l'un des premiers médecins américains à s'intéresser aux médecines alternatives qu'il intègre dans sa pratique quotidienne de la médecine et se bat contre l'utilisation abusive des médicaments. En 2010, il crée l'inititve Santé et Liberté pour fédérer les efforts de promotions du changement dans l'industrie agro-alimentaire et dans le monde médical. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages, classés best-sellers au New York Times et est le fondaturdu site mercola.com qui est suivi par plusieurs millions de lecteurs.