Ebooks de Florence Dubois-Brissonnet en PDF

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feuilleter Marie-Noëlle Bellon-Fontaine , Florence Dubois-Brissonnet , Laurent Guillier , Murielle Naïtali Risques microbiologiques alimentaires Pour garantir et maîtriser la sécurité microbiologique des aliments et prévenir les crises sanitaires alimentaires, la connaissance et la surveillance des microorganismes pathogènes depuis la production primaire jusqu’à la distribution des... Editeur : Tec & Doc Parution : 2017-02-06 Collection : Sciences et techniques agroalimentaires Format(s) : PDF sans DRM 136,09 €

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