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Biographie et livres d'Emmanuel Jaspard

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Emmanuel Jaspard est enseignant-chercheur au département de Biologie - UFR Sciences, Université d’Angers
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Cet ouvrage, qui contient de nombreuses figures, schémas réactionnels, tableaux et encadrés, décrit les aspects fondamentaux de la cinétique enzymatique. Il retrace le contexte historique et l’évolution des connaissances en enzymologie.Il détaille :les relations...
Editeur : ELLIPSES
Parution : 2019-12-03
Collection : Parcours LMD
Format(s) : PDF
25,99