Jardins communautaires, marchés de solidarité, tables champêtres, «paniers bio» sont quelques-unes des initiatives qui contribuent à transformer nos rapports à l’alimentation. Cet ouvrage, fruit d’enquêtes collaboratives menées auprès de 10 acteurs de l’écoalimentation,...
Editeur : Presses de l'Université du Québec
Parution : 2013-05-01

Format(s) : PDF, epub sans DRM
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