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Biographie et livres de Gilbert Delos

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Journaliste depuis toujours, il a redécouvert la bière – qu'il connaissait depuis son enfance dans le Nord – en travaillant pour des revues professionnelles consacrées aux cafés-restaurants. Depuis 30 ans, il arpente brasseries, salons et concours de dégustation avec une passion qui ne se dément pas.

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101 bières - 2ed.

Gilbert Delos

Dunod

Voici le guide des 101 bières qu’il faut avoir goûtées au moins une fois dans sa vie !Ce n’est ni un palmarès des « meilleures » bières du monde, ni une liste des bouteilles les plus rares, donc les plus introuvables, mais une sélection de bouteilles...
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Gilbert Delos
Bières
Blonde, brune, ambrée ou blanche, artisanale ou industrielle, élaborée à partir d’ingrédients simples comme l’eau, les céréales ou le houblon, la bière offre aujourd’hui une grande richesse de couleurs, de parfums et d’arômes. Cette diversité se retrouve aussi chez les...
Editeur : Dunod
Parution : 2017-10-25
Collection : HORS COLLECTION
Format(s) : PDF
16,99 €