Télécharger le livre :  Esskulturen

Die Beiträge dieses Bandes beschäftigen sich mit den Essensgewohnheiten, die sich bei vielen Menschen durch die Industrialisierung im 19. Jahrhundert sehr verändert haben. So erweitert Susanne Finsterer den Forschungsansatz von Spiekermann, Essen kulturell zu...
Editeur : Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften
Parution : 2013-05-01

Format(s) : PDF
33,71