Ebooks de Jean-Jacques Berteau en EPUB

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feuilleter Jean-Jacques Berteau CAP Cuisine - Toutes les techniques et recettes illustrées (2025) - Manuel élève Un livre complet mêlant la théorie à la pratique professionnelle pour réussir son CAP Cuisine et richement illustré pour approfondir ses connaissances et apprendre le bon geste 91 techniques de base, 50 vidéos de gestes techniques, 38 recettes (dont 12 recettes... Editeur : Delagrave Parution : 2025-06-02 Collection : Réussir pas à pas Format(s) : ePub 20,99 €
feuilleter Jean-Jacques Berteau CAP Cuisine - Toutes les techniques et recettes illustrées (2023) Il prépare aux 2 Pôles du CAP Cuisine, pour réussir les épreuves EP1 et EP2. Un ouvrage complet et richement illustré pour approfondir ses connaissances et apprendre le bon geste. Une pédagogie double qui mêle les... Editeur : Delagrave Parution : 2023-04-12 Collection : Réussir pas à pas Format(s) : ePub 18,99 €

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