Illustration

Biographie et livres de Claire Lamine

Découvrez tout l'univers de l'auteur en livre numérique
Claire Lamine, sociologue, ingénieure de recherche à l’Inra (unité Écodéveloppement à Avignon), travaille sur les transitions vers l’agriculture biologique et intégrée et les conditions de changement à l’échelle du système agri-alimentaire.
Découvrez tous ses livres

Dernière parution


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Quels enjeux et quelles perspectives pour l'agriculture biologique à l'heure d'une demande croissante...
Editeur : QUAE
Parution : 2009-11-30

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
19,99

Des incertitudes d'ordre sanitaire, diététique et gustatif et des motivations éthiques conduisent certains consommateurs vers les produits biologiques. Mais la majorité d'entre eux restent partiels et irréguliers dans leur choix bio. Le cas de ces mangeurs bio...
Editeur : QUAE
Parution : 2008-10-31

Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
23,99