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Biographie et livres de Nathalie Nguyen

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Nathalie apprend la cuisine aux côtés de sa mère, issue d’une grande lignée de marchands et de cuisiniers de rue. Elle tente l’aventure Masterchef, en 2011, où elle finit finaliste à l’âge de 22 ans.
Après une formation au CAP de Cuisine et de Pâtisserie, Nathalie se spécialise dans la cuisine de rue et la cuisine du monde avec une cuisine saine et accessible.

En 2013, Nathalie ouvre  « Le Camion Bol », le premier foodtruck asiatique à voir le jour en France, et le troisième
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Pitaya

Nathalie Nguyen

Hachette Pratique

Nathalie Nguyen, issue d’une grande lignée de cuisiniers de rue en Asie, ouvre le premier foodtruck asiatique de France après son passage remarqué à l’émission Masterchef. Forte de son succès,Nathalie s’entoure d’une équipe de professionnels afin de...
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