Biographie et livres de Philippe Cardon

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Philippe CARDON est sociologue, maître de conférences-HDR à l’université Lille 3, membre du CeRIES (Centre de recherche individus-épreuves-société) et chercheur associé à l’unité Alimentation et sciences sociales de l’INRA.

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Sociologie de l'alimentation - 2e éd.

Philippe Cardon , Thomas Depecker , Marie Plessz

Armand Colin

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