Biographie et livres de Souad Christieans

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Souad Christieans, docteur en microbiologie et hygiène alimentaire, est responsable du pôle Hygiène et sécurité sanitaire de l’ADIV, institut technique agro-industriel des filières viande et produits carnés. Elle co-coordonne le RMT Florepro.

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Flores protectrices pour la conservation des aliments

Souad Christieans , Monique Zagorec

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