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Alors qu’il a vécu l’abandon, la misère et la douleur, Pierre Yonas porte depuis toujours un amour sincère pour les êtres vivants. Il livre ici comment son parcours, de l’enfance à l’âge adulte ainsi que les bouleversantes rencontres qu’il a faites, ont renforcé ce...
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Cet ebook est la version numérique du guide.Les guides Évasion vous invitent à voyager autrement. Conseillé par nos auteurs, experts de chaque destination, partez à la découverte des plus beaux lieux, en prenant le temps d’explorer des régions moins connues, en...
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Cet ebook est la version numérique du guide.Nouvelle mise à jour du Routard, le guide de voyage n°1 en France !Alsace éternelle : des villages fleuris et fortifiés aux robustes maisons à colombages, des cigognes et des marchés de Noël… et toute la majesté de ses...
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Cet ebook est la version numérique du guide.Vivez un séjour inoubliable à New York grâce à ce guide de format poche ultra complet !Découvrez les incontournables de la destination comme les lieux plus confidentiels, les quartiers authentiques et les adresses tendance… ...
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Cet ebook est la version numérique du guideEn route pour un voyage hors du commun aux quatre coins du Vietnam, avec les grands classiques du pays mais aussi les plus belles expériences à vivre. Avec votre guide Petaouchnok, vous allez pouvoir randonner dans la...
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Cet ebook est la version numérique du guide.Un guide ultra facile à consulter pour un voyage clé en main : les plus belles visites, les meilleures adresses locales, des cartes et plans hyper lisibles, des informations pratiques claires et synthétiques, et de...
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Cet ebook est la version numérique du guide.Un guide ultra facile à consulter pour un voyage clé en main : les visites et activités à ne pas manquer, les meilleures adresses locales, des cartes très lisibles, des informations pratiques claires et synthétiques, et de...
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Un vrai manifeste que l'on referme en se disant que, nous aussi, on veut des patates ! Le Parisien WE
Sautées, gratinées, rissolées, en purée, en gnocchis, en salade, au four, sous la braise ou à la vapeur... Il existe autant de manières de cuisiner la pomme de...
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Faites confiance à vos enfants, et ils vont vous bluffer !Mille-feuille, gâteau d’anniversaire, éclairs, bûche de Noël, opéra, flan pâtissier, oursons en guimauve… Oublié l’éternel gâteau au yaourt, ce sont de vraies pâtisseries « de grands » que vos chefs en herbe vont...
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Pourquoi certains cheeses puent-ils autant ? Peut-on vraiment manger la croûte ? Sommes-nous vraiment les rois du fromage ? Et comment fabrique-t-on un cheese ? Tant de questions entourent ce mystérieux morceau de lait caillé (parfois) si odorant et (toujours) si...
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Déjeuner en TT, plateau gourmand sur le canapé ou dimanche sous la couette... mais aussi quand la famille ou les potes débarquent sans prévenir, cuisiner quand on est solo, c'est devoir être agile, malin(e), efficace, et capable d'intégrer plusieurs consignes en même...
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Plongez dans la cuisine vietnamienne et découvrez ses saveurs exceptionnelles à travers des recettes simples, traditionnelles ou plus originales.Apprenez l’art du pliage en réalisant les fameux G i cu n (rouleaux de printemps), savourez une délicieuse soupe ph , des...
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Un tuto tout illustré vous montre d'un coup d'oeil la technique à suivre pour réaliser facilement des makis, des onigiris, des mochis ou des bubble teas. A vous, ensuite, de faire varier les saveurs selon vos envies !
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L'Inde dans votre cuisine, l'émotion en plus. Tout a commencé par un voyage. Une rencontre culinaire inoubliable, une révélation sensorielle, un coupe de foudre pour l'Inde et sa gastronomie. De cette passion est né ce livre : 90 recettes indiennes, simples, vibrantes,...
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Savourez des recettes croustillantes et gourmandes, mais faibles en matière grasse ! 200 recettes adaptées à toutes les machines d’air fryer disponibles sur le marché pour déguster entrées, plats et desserts, le tout avec très peu ou pas d’huile ! Tous les...
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Le livre officiel pour utiliser son air fryer Ninja® SL400 au quotidien, du petit déjeuner jusqu'au dîner ! Avec l'Air fryer Ninja® SL400, vous pouvez frire sans huile, rôtir, cuire, griller, réchauffer, faire croustiller ou déshydrater tous vos aliments préférés ! Cet...
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Le livre officiel pour utiliser son air fryer Ninja® AF500 au quotidien, du petit déjeuner jusqu'au dîner ! Avec l'Air fryer Ninja® AF500, vous pouvez frire sans huile, rôtir, cuire, griller, réchauffer, faire croustiller, faire lever vos pâtes à pains ou brioches et...
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D'où vient le sumac ? Qu'est-ce qui différencie le macis de la muscade ? Quand ajouter le poivre pour en apprécier toute la complexité ? Quelles épices composent le ras el-hanout ? Cet ouvrage se propose de partir à la découverte des épices à travers leur(s)...
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Le charme des arts de la table et la finesse d'une cuisine élégante.Madeleines salées au comté, toasts à l’avocat, roses feuilletées à la courgette, pavlovas aux agrumes, pancakes moelleux, charlotte poire-chocolat...Qu’elles soient salées ou sucrées, les recettes...
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Et si l'avenir de la cuisine battait désormais au coeur du jardin ? Ce livre vous invite à travers la France, à la rencontre de chefs visionnaires pour qui le potager prolonge l'âme des fourneaux. De leurs légumes fétiches à leurs secrets de culture, entre confidences,...
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