Le guide indispensable des amateurs de frites  Des brasseries parisiennes aux fritkots belges en passant par les estaminets, les routiers ou encore les restaurants de bord de mer, embarquez pour un voyage gastronomique et culturel autour de la frite, entre Paris, Lille...
Editeur : Marabout
Parution : 2025-09-03
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
14,99

Votre allié pour éviter les pics de glycémie !Avez-vous déjà succombé au Airfryer ? Ce robot permet de frire, rôtir, griller, mais aussi mijoter, braiser ou encore confire, avec très peu de matière grasse. Grâce à lui, vous pouvez désormais cuire des petits plats salés...
Editeur : Marabout
Parution : 2025-08-20
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
11,99

Votre allié pour une cuisine méditerranéenne sans matière grasse !Avez-vous déjà succombé à l’airfryer ? Ce robot permet de frire, rôtir, griller, mais aussi mijoter, braiser ou encore confire, avec très peu de matière grasse.Dans ce livre, découvrez 120 recettes...
Editeur : Marabout
Parution : 2025-06-04
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
11,99

60 recettes de dips, prêts rapidements et avec peu d’ingrédients,pour accompagner vos apéros des 4 saisons : crème de courgetteà la coriandre, tapenade au citron confit, dip pimenté au brocoli,aïoli d’ail noir, houmous de lentilles & ras el-hanout...
Editeur : Marabout
Parution : 2025-06-04
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
14,99

Le (super) pouvoir des dîners en familleImpliquer tous les membres de la famille dans la préparation des repas et les prendre ensemble favorisent une alimentation équilibrée et de nombreux autres bienfaits à tous les membres de la famille.Mais trouver des recettes...
Editeur : Marabout
Parution : 2025-05-07
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
11,99

Le collagène est une protéine essentielle qui joue un rôle clé sur la qualité de la peau, des articulations et des os.Le collagène  apporte une grande élasticité et permet aux tissus d’être résistants et de mieux se régénérer. On le trouve naturellement dans certains...
Editeur : Marabout
Parution : 2025-05-07
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
11,99

« Ma vie, tu veux manger quoi ce midi ? », telle est la question posée chaque jour par Lucas à Toscane alias @thewaywewantt. Ensemble, ils élaborent des recettes qui répondent à l’envie du moment, des plats inspirés de leurs voyages, des recettes ultra gourmandes et...
Editeur : Marabout
Parution : 2025-04-30
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
15,99

Ce livre propose 300 recettes illustrées à réaliser facilement chez vous. Du petit déjeuner au dessert en passant par les légumes et les viandes, apprenez à cuisiner au airfryer pour une cuisson parfaite avec un minimum de matière grasse !
Editeur : Marabout
Parution : 2025-03-19
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
7,99

Jenny Gryffon, super maman d’une tribu de 6 enfants, partage ses recettes et ses astuces pour des repas en famille équilibrés et gourmands tout en maîtrisant son budget. Petit déjeuner, déjeuner express ou lunchbox, goûters, dîners :Jenny propose des recettes pour tous...
Editeur : Marabout
Parution : 2025-03-12
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
11,99

Je vous propose dans ce livre 70 recettes marocaines revues et modernisées !Faciles, gourmandes et toujours inspirées de mon Maroc natal, je les revisite pour les adapter à ma vie de tous les jours, souvent en proposant des options créatives, sans gluten et des...
Editeur : Marabout
Parution : 2025-01-29
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
13,99

Tout sur l’univers fascinant de la bière artisanale, ses origines et ses techniques de fabrication.Partez à la découverte de l’histoire de la bière et de ses composants (le malt, le houblon, les levures et l’eau).Découvrez une vingtaine de styles de bières différents et...
Editeur : Marabout
Parution : 2024-10-09
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
28,99

Le cocktail ne s’invite plus seulement à l’apéro. Avec ou sans alcool, il se sirote désormais tout au long du repas. Découvrez des associations aussi surprenantes que délicieuses, qui mettront en avant les saveurs des plats, quels qu’ils soient.Pimpez votre club...
Editeur : Marabout
Parution : 2024-10-09
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
16,99

Quelles sont les origines de la fermentation ? Le chocolat est-il un produit fermenté ? Connaissez-vous les étapes de fabrication du saké, alcool fermenté à base de riz ?Partez dans ce livre à la découverte de cette méthode ancestrale qu’est la fermentation et découvrez...
Editeur : Marabout
Parution : 2024-10-09
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
15,99

Pour des repas sans gluten tout au long de l'année !  Ce livre propose un véritable accompagnement au quotidien pour toutes celles et ceux qui veulent supprimer ou tout simplement réduire le gluten de leur  alimentation. Ce sont plus de 120 recettes salées et sucrées...
Editeur : Marabout
Parution : 2024-10-02
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
28,99

Carla Rebeiz vous invite dans sa cuisine, qu’elle aime joyeuse, conviviale et généreuse. Une cuisine qui a le goût de son enfance à Beyrouth avec sa palette d’accents méditerranéens, mais qui se teinte de touches originales uniques, empruntées à toutes ces cuisines du...
Editeur : Marabout
Parution : 2024-10-02
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
28,99

Le tour du monde de ces recettes, nées dans les rues les plus populaires et qui voyagent désormais à travers le monde. Découvrez la véritable histoire du burger, les secrets les mieux gardés du kebab ou du jambon-beurre, les anecdotes les plus truculentes du Naan, du...
Editeur : Marabout
Parution : 2024-10-02
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
37,99

De l’ail à la tomate en passant par la betterave, le citron, la courgette, la pêche, le poireau ou encore le topinambour, Angèle Ferreux-Maeght vous propose plus de 160 recettes 100 % végétariennes pour découvrir ou redécouvrir le pouvoir du végétal.Elle vous livre...
Editeur : Marabout
Parution : 2024-09-25
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
28,99

Savourez à la maison un véritable repas de brasserie : saucisson brioché, oeufs meurette, céleri rémoulade, gnocchis à la parisienne, bouillabaisse, sole meunière, carbonade, blanquette de veau, île flottante, tarte Bourdaloue, fraisier…À vous de choisir vos classiques...
Editeur : Marabout
Parution : 2024-09-25
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
16,99

Tout pour faire un plat uniqueSaviez-vous qu’une simple pomme de terre peut devenir une croquette japonaise fondante, une aubergine un plat complet tomaté ou encore un filet de saumon un rôti farci de riz et de légumes ?Suivez les 60 recettes de Norbert Tarayre pour...
Editeur : Marabout
Parution : 2024-09-18
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
8,99

La famille des champignons (qui se cuisinent !) regroupe une grande variété de textures et de saveurs.Découvrez 60 recettes pour apprendre à préparer et cuisiner les champignons :tartine stracciatella & girolles, quiche champignons & chèvre frais, linguine à la...
Editeur : Marabout
Parution : 2024-08-28
Collection : Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Format(s) : ePub
14,99
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