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Découvrez 200 recettes classiques accompagnées de 4 idées de déclinaison et de plein d'astuces et de conseils. Alternez les saveurs et les produits et réinventez vos basiques, pour varier vos assiettes toute l'année !
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Il est temps de troquer votre tablier et votre fouet pour un grimoire et une baguette magique !Lancez-vous dans la réalisation de 40 recettes pleines de paillettes inspirées des contes et des mondes imaginaires, pour faire rêver les grands et les petits !Tartes,...
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Préparer une génoise, travailler une crème au beurre, habiller un gâteau de pâte à sucre ou de pâte d’amande, le décorer avec un glaçage royal ou des fleurs en pâte de chocolat, réaliser une pièce montée… Découvrez toutes les bases et les techniques de la décoration de...
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Découvrez plus de 900 recettes authentiques et savoureuses pour faire le tour du monde dans votre assiette !Faites voyager vos papilles grâce à des recettes issues de chaque continent, pour ne plus jamais vous ennuyer en cuisine ! Feijoada (Brésil), tiep bou dienn...
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« La production agroalimentaire est le principal facteur de dégradation de l’environnement et de transgression des limites planétaires »La commission The EAT-Lancet (experts en alimentation, santé publique et environnement) a publié un rapport dans le prestigieux...
Editeur :
La Plage
Parution :
2020-09-23
Collection :
Cuisine
Format(s) :
ePub
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Vous avez toujours rêvé d’avoir votre menu prêt chaque soir de la semaine et durant toute l’année, sans vous creuser les méninges ni passer toutes vos soirées à cuisiner ?Ce livre est LA bible du batch cooking !Découvrez 52 semaines de menus imaginés par Sandra au fil...
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Qu'est-ce qu'une lunch box : une boîte à compartiments pour emporter partout un repas sain et complet, fait maison. Découvrez 80 recettes rapides à préparer : des salades, des pâtes, des riz mélangés, des currys...
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Kante est la révélation du mondial 2018 en Russie. Double champion d’Angleterre avec Leicester puis Chelsea, et surtout Champion du Monde avec l’équipe de France, le milieu de terrain « aux quinze poumons » est l’un des plus grands joueurs français actuels. Découvre son...
Editeur :
Albin Michel
Parution :
2020-09-09
Format(s) :
ePub
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Onze Mondial couvre l’actu foot depuis 1976. Une date mythique pour les Verts de Saint-Etienne, finalistes de la Coupe d’Europe des clubs champions au terme d’une campagne européenne devenue légende après les matchs face à Kiev et Eindhoven notamment.
Pour tout savoir...
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L’OM reste à ce jour le seul club à avoir remporté la Ligue des champions, mais l’histoire de l’OM a débuté bien avant 1993 et les noms de Sklobar ou Magnusson restent à jamais dans les cœurs des supporters olympiens.
Pour tout savoir des joueurs clés de Joseph Antoine...
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Paris a remporté la Coupe d’Europe en 1996 et enfile les titres comme les perles depuis 2011 et l’arrivée des qataris à la tête du club.
Pour tout savoir des joueurs clés de Dalheb, Susic à Weah, Rai et Ginola, de Pauleta à Ibra, de Neymar à Mbappé
Pour tout savoir des...
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Désormais, le rhum n’aura plus de secrets pour vous ! Ce livre présente simplement, à la méthode C’est pas sorcier, tout ce qu’il faut savoir sur le rhum. Les différents types de rhum, les étapes de fabrication, comment le déguster pour mieux l’apprécier, où l’acheter…...
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Après le succès de La Pâtisserie naturelle, Jennifer Hart-Smith nous explique pourquoi la vapeur est un moyen de cuisson bien plus sain que la cuisson au four traditionnel. Ile flottante, yaourt maison, bowl cake minute, pain d’épice, banana bred et noix, poires vapeur...
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Brioche zébrée chocolatée, la babka est LA brioche tendance du moment. Aussi populaire que le cheesecake de l’autre côté de l’atlantique, elle envahit les vitrines de nos boulangeries. Amandes-chocolat, noix de coco-dattes, pavot-pomme ou café-mandarine, apprenez à...
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Julien Duboué, chef parisien hyperactif est aussi le papa d'Alba, 4 ans, et de Gaspard, 18 mois. Il cuisine avec eux le week-end pour leur faire découvrir les produits et prépare pour la semaine des repas sains et gourmands qu'il suffira juste de réchauffer le soir...
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Empanadas au poulet, crumble de cabillaud aux courgettes, burgers végétariens, brioche au mascarpone… Découvrez 120 recettes adaptées aux saisons, avec les astuces et coups de cœur de Marine, pour un résultat plein de saveurs et d’originalité !Marine Rolland a ouvert...
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Souvent méconnu car très souvent confondu avec le cannabis, le chanvre est pourtant un allié incontournable en cuisine ! Son point fort ? La graine de chanvre regorge de protéines végétales, d’acides gras essentiels, de vitamines et d’omégas, ce qui en fait un...
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Avec CLEA, apprenez à cuisiner la patate douce, ce légume pas comme les autres : houmous, toasts, gnocchis, muffins…30 recettes pour vous régaler et décliner ce tubercule à l’infini.Découvrez également l’histoire de cet ancêtre méconnu de la pomme de terre, qui est ...
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Un bon brunch, c’est avant tout l’excuse parfaite pour se retrouver en famille ou entre amis autour d’une belle table.Pour sublimer ce plaisir, la cheffe végétarienne Stéphanie Guillemette propose des brunchs hauts en couleur, 100% de saison, sains et gourmands !Du...
Editeur :
La Plage
Parution :
2020-09-09
Collection :
Cuisine
Format(s) :
ePub
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Le mal de dos est très répandu. Tout le monde peut être concerné.Le docteur Coudron, médecin et professeur de yoga, propose dans cet ouvrage des protocoles de soin par le yoga ayant fait leurs preuves.Le yoga permet d’intervenir de manière douce dans les différentes...
Editeur :
Odile Jacob
Parution :
2020-09-02
Format(s) :
ePub, PDF sans DRM
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