Un ouvrage de référence pour tout connaître et tout comprendre sur les spiritueux !Ce livre illustré de cartes, photos et documents, présente :La dégustationLes matières premièresL’élaborationLes grandes famillesLa mixologie
Editeur : ELLIPSES
Parution : 2025-06-24
Collection : Académie des vins et spiritueux
Format(s) : PDF
20,99

Un ouvrage de référence pour tout connaître et tout comprendre sur le vin. Ce livre illustré de cartes, photos et documents, présente :Les notions de viticulture et de vinificationLe marché du vinLes principaux cépagesLes...
Editeur : ELLIPSES
Parution : 2021-05-11
Collection : L'Académie du vin
Format(s) : PDF
20,99