Ebooks d'Anne Dolivet en PDF

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Anne Dolivet , Romain Jeantet , Pierre Schuck Les poudres laitières et alimentaires La diversité et la complexité des produits laitiers et alimentaires déshydratés impliquent une bonne connaissance des produits avant séchage, des transferts d'eau au cours du séchage, des propriétés des poudres et des facteurs d'influence, qu'ils soient liés à la... Editeur : Tec & Doc Parution : 2012-02-06 Collection : HORS COLLECTION Format(s) : PDF sans DRM 54,99 €

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