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Biographie et livres de Camille Oger

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Journaliste après une formation en anthropologie, Camille Oger est écrivain, photographe et reporter. Spécialiste des sujets de société et de gastronomie, elle écrit entre autres pour ELLE, Régal, 180°C et Causette.
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Dernière parution

Téléchargez le livre : L'art de la fermentation

L'art de la fermentation

Luna Kyung , Camille Oger

La Plage

Art millénaire, la fermentation est plus que jamais d’actualité pour tous ceux qui veulent manger mieux. Découvrez comment fermenter vos aliments et comment les accommoder, avec nos fabuleuses recettes !En suivant pas à pas les techniques décrites...
24,99 €

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Ebooks de Camille Oger en EPUB

5 Livre(s)
Télécharger le livre : Tofu l'Anthologie - Version enrichie
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Camille Oger
Tofu l'Anthologie - Version enrichie
170 recettes d’Inde, du Japon, de Birmanie, de France ou d’Italie…La fadeur du tofu frais est un avantage, une «page blanche» culinaire, comme celle du riz blanc ou de la farine de blé, qui peut être exploitée de nombreuses façons – en le faisant mariner, en le...
Editeur : La Plage
Parution : 2022-11-02
Collection : Cuisine Vegan
Format(s) : ePub
29,99 €
Télécharger le livre : Douceurs Coréennes
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Luna Kyung , Camille Oger
Douceurs Coréennes
Connaissez-vous la pâtisserie coréenne ? Au pays du kimchi, il existe un monde de douceurs à découvrir. Gâteaux de riz, pâte de haricot sucrée, nougat aux pignons, gelée de fruits ou café battu, la Corée regorge de friandises traditionnelles ou modernes, véganes pour la...
Editeur : La Plage
Parution : 2022-10-19
Collection : Cuisine Vegan
Format(s) : ePub
14,99 €
Télécharger le livre : Les secrets de la lacto-fermentation
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Luna Kyung , Camille Oger
Les secrets de la lacto-fermentation
La lacto-fermentation est un univers à part entière, un véritable continent culinaire longtemps laissé à mémé ou aux professionnels de l’agroalimentaire. Elle fait pourtant partie de notre quotidien, avec le fromage, le yaourt et le pain ! Aujourd’hui, la...
Editeur : La Plage
Parution : 2021-02-10
Collection : Diététique
Format(s) : ePub
8,49 €
Télécharger le livre : Terres de Tofu
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Camille Oger
Terres de Tofu
Le tofu, je l’ai longtemps côtoyé sans même le voir. J’ai vécu des années entre les Philippines, le Japon et Taïwan, et j’ai passé quelques années de plus à bourlinguer dans le reste de l’Asie ;  le tofu était partout, omniprésent au point de passer inaperçu. Pourtant,...
Editeur : La Plage
Parution : 2020-10-28
Collection : Cuisine
Format(s) : ePub
24,99 €
Télécharger le livre : Tofu
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Camille Oger
Tofu
170 recettes d’Inde, du Japon, de Birmanie, de France ou d’Italie…La fadeur du tofu frais est un avantage, une « page blanche » culinaire, comme celle du riz blanc ou de la farine de blé, qui peut être exploitée de nombreuses façons – en le faisant mariner, en le...
Editeur : La Plage
Parution : 2019-09-11
Collection : Cuisine Vegan
Format(s) : ePub
20,99 €