Que mangeait-on à la Préhistoire ou à la cour de Louis XIV ? Les auteurs nous invitent à une exquise excursion gastronomique pour découvrir l'évolution des pratiques culinaires, du festin de mammouth aux délices d'Escoffier. Comme une recette bien orchestrée, colorée et...
Editeur : Delcourt
Parution : 2024-10-30
Collection : HORS COLLECTION
Format(s) : PDF
17,99