Le chef étoilé Hooni Kim donne une nouvelle dimension à la cuisine coréenne à travers plus de 100 recettes.  Une cuisine à la fois moderne et ancestrale, des plats créatifs avec des ingrédients traditionnels : c’est ainsi que l’on pourrait décrire la cuisine de Hooni...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2022-11-09
Collection : Plats du monde
Format(s) : ePub
33,99