Tous les ebooks de la collection "Plats du monde" - Hachette Pratique

29 Livre(s)


feuilleter Jesiel Maxan , Monsieur Bernard Radvaner Street Food du Monde Découvrez la Street Food avec des recettes venues du monde entierLe plaisir du voyage passe aussi par les papilles… et les meilleurs plats que l’on déguste lorsqu’on est loin de chez soi sont souvent ceux sur lesquels on tombe par hasard, au détour d’une rue ou dans un... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-09-04 Collection : Plats du monde Format(s) : ePub 28,99 €
feuilleter Stéphanie De Turckheim Boulettes du monde 100 recettes traditionnelles, exotiques et créativesQu'elles soient à la viande, au poisson, aux légumes, aux épices, cuites au four, mijotées ou frites, retrouvez100 recettes de boulettes réconfortantes et gourmandes.Arancinis à la sicilienne, Keftedes chypriote à la... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2024-08-21 Collection : Plats du monde Format(s) : ePub 28,99 €
feuilleter Jesiel Maxan Riz du Monde DÉCOUVREZ LE RIZ À TRAVERS100 RECETTES VENUESDU MONDE ENTIERLe riz est l'aliment de base de nombreuses cultures. Qu'il soit blanc, noir, rouge ou brun, il se cuisine aussi bien en salé qu'en sucré !Congee en Chine, Onigiri au Japon, Pongal sucré en Inde, Arroz moro à... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-10-11 Collection : Plats du monde Format(s) : ePub 28,99 €
feuilleter Jean-François Mallet Street food AU MENU130 recettes de street foodÀ LA CARTE 13 PAYS D'ASIEJapon, Vietnam, Thaïlande, Cambodge,Malaisie, Birmanie, Bornéo, Indonésie, Corée du Sud,Philippines, Chine, Taïwan, Hong KongDu poulet sauté au basilic sacré de Bangkok aux œufs kwek-kwek de Manille, J.-F.... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-09-27 Collection : Plats du monde Format(s) : ePub 16,99 €
feuilleter Dina Nikolaou Grèce Voyagez au cœur de la Grèce avec Dina Nikolaou et découvrez les meilleures spécialités culinaires du pays.Du tzatziki aux keftedes, en passant par le tarama, les dolmades, les loukoumades, la moussaka et le baklava, 90 recettes pour vous faire voyager.Plats... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-06-14 Collection : Plats du monde Format(s) : ePub 28,99 €
feuilleter Soizic Chomel De Varagnes , Thibault Schuermans Bowls du Monde DÉCOUVREZ LES BOWLS AVEC 100 RECETTES VENUES DU MONDE ENTIERSalés ou sucrés, les bowls sont des plats complets et sains, à déguster à même le bol. Ils se composent d'ingrédients variés : céréales, légumes, graines, poisson, viande… pour un mélange équilibré et... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-04-19 Collection : Plats du monde Format(s) : ePub 28,99 €
feuilleter Hooni Kim Ma Corée Le chef étoilé Hooni Kim donne une nouvelle dimension à la cuisine coréenne à travers plus de 100 recettes. Une cuisine à la fois moderne et ancestrale, des plats créatifs avec des ingrédients traditionnels : c’est ainsi que l’on pourrait décrire la cuisine de Hooni... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2022-11-09 Collection : Plats du monde Format(s) : ePub 33,99 €
feuilleter Chloé Monchalin Grand Café d'Athènes Huile d’olive, feta, poisson et poulpe pêchés du matin, figues mûres et embaumantes… la Grèce est connue et reconnue pour l’authenticité de ses produits et leur saveur incomparable. Dans leur restaurant, Chloé et Benjamin mettent à l’honneur ses produits phares dans... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2022-11-02 Collection : Plats du monde Format(s) : ePub 33,99 €
feuilleter Amy Chung , Emily Chung Rangoon Sisters Découvrez la nourriture et les saveurs de la Birmanie avec plus de 80 recettes faciles et parfaites pour cuisiner à la maison !Inspirées des plats que mangeaient et cuisinaient les « grands » dans leur enfance, Amy et Emily Chung vous proposent des currys riches, des... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2022-05-11 Collection : Plats du monde Format(s) : ePub 16,99 €
feuilleter Bao Family Bao Family La Bao Family ce sont deux restaurants à Paris : Gros Bao et Petit Bao !Mais qu’est-ce qu’un bao ? Ultra populaire en Chine, le bao est constitué d’une pâte à base de blé qui cache un trésor, une farce à l’intérieur. Chaque jour, les bao sont confectionnés à la main,... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2022-02-16 Collection : Plats du monde Format(s) : ePub 33,99 €
feuilleter Bmk BMK Découvrez les richesses culinaires de l’Afrique ! Nés de parents maliens, les frères Abdoulaye et Fousseyni Djikine se sont fixés comme mission de contribuer au développement économique des pays africains par la promotion de leurs cuisines.Après l’ouverture de leurs... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2021-10-20 Collection : Plats du monde Format(s) : ePub 28,99 €
feuilleter Tara Khattar Liban Dans les assiettes servies sur les tables libanaises, les graines de GRENADE côtoient la fleur d’oranger, le ZAATAR se mêle à l’huile d’olive et le SUMAC se marie à la mélasse avec finesse et délicatesse. TARA KHATTAR, jeune cheffe libanaise talentueuse, vous invite... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2020-11-25 Collection : Plats du monde Format(s) : ePub 28,99 €
feuilleter Naved Nasir , Shamil Thakrar , Kavi Thakrar Dishoom - bons baisers de Bombay UN LIVRE ORIGINAL ET ENVOÛTANT SUR LA CUISINE INDIENNE.Découvrez plus de 100 recettes de cuisine indienne, twistées avec juste ce qu’il faut d’originalité : naan roulé au lard, dhal noir, raïta, samoussas d’agneau, lassi salé, chapati, poulet tikka… et de nombreuses... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2020-11-04 Collection : Plats du monde Format(s) : ePub 33,99 €
feuilleter Russell Norman Polpo 140 recettes délicieusement simples proposées par Polpo, le restaurant de Russell Norman.Une promenade culinaire le long des ruelles de Venise et un brillant hommage rendu aux talents cachés de la cuisine italienne. Editeur : Hachette Pratique Parution : 2020-10-14 Collection : Plats du monde Format(s) : ePub 33,99 €
feuilleter Gastón Acurio Saveurs de Lima Causa, ceviche, tacu tacu, empanadas… Gastón Acurio nous convie à un voyage culinaire dans son pays natal, le Pérou. Conviviales, familiales et authentiques, les 600 recettes de ce livre sont celles que l’on retrouve à l’heure du repas sur les tables péruviennes, de... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2019-11-20 Collection : Plats du monde Format(s) : ePub 33,99 €
feuilleter Collectif Les mamas cuisinent le monde Avez-vous déjà entrouvert les portes d’une cuisine où se trouvent tous les trésors cachés d’une maman ?« Meet my Mama » est un collectif qui met à l’honneur les mamans/cuisinières du monde, les Mamas !Ce livre part à la rencontre de ces femmes extraordinaires au... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2019-10-30 Collection : Plats du monde Format(s) : ePub 28,99 €
feuilleter Collectif Une cuisine corse Prenons la route pour la Corse à la rencontre de ses producteurs, découvrons ses produits d’exception, allons déjeuner chez ses restaurateurs passionnés et dégustons leurs recettes.Vivez au rythme de l’île de Beauté, entre terre et mer, entre soleil et maquis, entre... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2019-10-02 Collection : Plats du monde Format(s) : ePub 28,99 €
feuilleter Cathleen Clarity La nouvelle cuisine californienne À travers cet ouvrage, je vous propose de découvrir ma Californie. Loin des clichés de Venice Beah, de Hollywood, de Santa Monica, des surfeurs bronzés et des régimes de stars, je vous embarque au milieu des vergers de fruits et agrumes, à la rencontre de fermiers bio... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2019-05-15 Collection : Plats du monde Format(s) : ePub 16,99 €
feuilleter Collectif La Cuisine Basque Ce livre est une invitation à un voyage gastronomique à la découverte du Pays Basque.Au menu, un reportage gourmand de 80 recettes et de produits locaux (oxoa, piment d'Espelette, cerise noire etc.) sans oublier des rencontres avec des producteurs et des Chefs de la... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2018-10-24 Collection : Plats du monde Format(s) : ePub 28,99 €
feuilleter Stéphanie De Turckheim Plats veggie du Monde Découvrez les meilleures recettes végétariennes du monde : avec cet ouvrage, Stéphanie de Turckheim revisite 100 des meilleures recettes européennes, américaines, sud-américaines, asiatiques et indiennes à la sauce veggie ! On s'en régale déjà ! Editeur : Hachette Pratique Parution : 2018-10-03 Collection : Plats du monde Format(s) : ePub 17,99 €
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