Biographie et livres de Mélanie Martin

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Mélanie Martin est l'auteur de nombreux ouvrages culinaires. Après une formation en communication, elle se tourne vers sa passion : la cuisine. Elle reprend des études complètes à l’école française de gastronomie FERRANDI, puis fait ses armes dans plusieurs restaurants parisiens avant de se spécialiser dans l’écriture de recettes et le stylisme culinaire.

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33 Livre(s)


feuilleter Delphine Amar-Constantini , Mélanie Martin , Agathe Sultan Food to glow Avoir une belle peau en bonne santé :et si cela passait d'abord par ce que l'on mange ?Dans cet ouvrage, les autrices vous donnent toutes les clés pour comprendre votre peau et la nourrir la plus naturellement possible.Découvrez :40 recettes de plats et boissons... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-09-06 Collection : Beauté Format(s) : ePub 16,99 €
feuilleter Mélanie Martin Pâtes du Monde Le monde des pâtes est aussi vaste que fascinant... et délicieux !Dans cet ouvrage, nous avons réuni pour vous de merveilleuses recettes de pâtes : en bouillon, sautées, en ravioles vapeur ou grillées... à base de blé, de riz ou encore de sarrasin (et bien d’autres... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-05-10 Collection : Fait Maison Format(s) : ePub 8,49 €
feuilleter Mélanie Martin Bowls Les bols, aussi beaux que bons, aussi faciles à faire que pratiques, sont partout. Vous n’avez pas pu passer à côté.Breakfast bowl, bowl falafel de petits pois, bowl choux, courge et grenade, bowl bibimbap, bowl potimarron aux champignons des bois... Ils se déclinent en... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2023-03-22 Collection : Fait Maison Format(s) : ePub 8,49 €
feuilleter Collectif , Mélanie Martin Mini-budget maxi plaisir 100 recettes savoureuses pour vous faire plaisir sans vous ruiner !Nuggets de poulet, aubergines farcies au basilic ou encore tartelettes à la framboise… Régalez-vous au quotidien avec ces recettes à prix-mini !- Peu d'ingrédients faciles à trouver !- 3 étapes max Editeur : Larousse Parution : 2022-01-05 Collection : Les meilleures recettes Format(s) : ePub 4,49 €
feuilleter Nicolas Lobbestaël , Mélanie Martin Recettes à la machine à pain 100 recettes de pains, brioches, gâteaux et petits pains ! Mettez les ingrédients dans la cuve et sélectionnez le programme : votre machine à pain fera le reste. Et pour obtenir des baguettes, des boules ou d’autres formes, utilisez la machine pour pétrir et faire... Editeur : Larousse Parution : 2021-08-25 Collection : Ustensilissimo Format(s) : ePub 7,99 €
feuilleter Mélanie Martin Un Bowl et c'est tout nouvelle édition Voilà de quoi vous préparer des recettes colorées, complètes et équilibrées, le tout dans un bowl !Des Buddha bowls, aux poke bowls, en passant par les açaï et smoothie bowls, découvrez 30 recettes pour tous vos repas, du petit-déjeuner au dîner : Smoothie bowl au kiwi,... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2021-03-31 Collection : Fait Maison Format(s) : ePub 5,99 €
feuilleter Mélanie Martin Le grand livre du robot pâtissier 180 pâtisseries, desserts ou recettes salées à préparer vite et sans effort grâce à votre robot !Obtenir une chantilly aérienne en quelques minutes, réussir facilement des pains ou brioches maison, confectionner un simple cake ou un gâteau de fête, épater la galerie... Editeur : Larousse Parution : 2020-10-07 Collection : Hors Collection Cuisine Format(s) : ePub 14,99 €
feuilleter Richard Boutin , Mélanie Martin Recettes légères et gourmandes avec Steam up Vous pensiez que la cuisine à la vapeur était forcément sans saveur ? C’était sans compter sur Steam’ up, votre nouvel allié du quotidien pour réaliser des plats aussi sains que savoureux !Découvrez vite 75 recettes spécialement conçues pour cuisiner avec votre... Editeur : Dessain et Tolra Parution : 2019-09-18 Format(s) : ePub 7,99 €
feuilleter Mélanie Martin Recettes au robot pâtissier Plus de 140 recettes gourmandes, rapides et faciles ! Côté sucré :Pâte sablée, feuilletée, petits biscuits, gâteaux, cheesecakes, tartes, mousses, crèmes, crêpes… Côté salé :Pains, bagel, pita, focaccia, pâte à pizza, muffins, beignets, cakes, tartes, pâtes... Editeur : Larousse Parution : 2019-08-21 Collection : Ustensilissimo Format(s) : ePub 7,99 €
feuilleter Emanuela Cino , Mélanie Martin Fait maison d'ailleurs - Etats-Unis 65 recettesUn sommaire illustré pour choisir en un clin d’œilDes pancakes à la soupe de maïs en passant par le bagel, la salade Waldorf, les donuts ou encore la dinde de Thanksgiving, 60 recettes typiques américaines pour faire le tour des états et des traditions... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2019-06-26 Collection : Fait Maison Format(s) : ePub 7,99 €
feuilleter Isabelle Kanako , Mélanie Martin Grèce De la salade grecque à la moussaka, en passant par les keftedes, les souvlakia de poulet au citron, les feuilles de vignes farcies, le baklava ou encore le halva de semoule, découvrez 60 spécialités grecques colorés, ensoleillées et pleines de saveurs !Des pages... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2019-06-12 Collection : Fait Maison Format(s) : ePub 7,99 €
feuilleter Emanuela Cino , Mélanie Martin Un bowl et c'est tout ! Voilà de quoi vous préparer des recettes colorées, complètes et équilibrées, le tout dans un bowl !Des Buddha bowls, aux poke bowls, en passant par les açaï et smoothie bowls, découvrez 30 recettes pour tous vos repas, du petit-déjeuner au dîner : Smoothie bowl au kiwi,... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2018-08-16 Collection : Fait Maison Format(s) : ePub 5,99 €
feuilleter Mélanie Martin Desserts en un clin d'oeil À vos marques... Assemblez ? Dégustez ! Découvrez 150 recettes de desserts à assembler ! Chaque élément est simple et rapide à réaliser : chantilly, meringue, crumble… Tout est dans l’assemblage parfait des goûts, des textures, du chaud et du froid.Des recettes rapides... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2018-04-25 Collection : Divers Format(s) : ePub 14,99 €
feuilleter Mélanie Martin Soupes & tartines Quel est le meilleur plat pour affronter l'hiver ? Une soupe bien sûr ! Oui, mais avec une tartine…Voici 25 recettes où s'associent soupe et tartine pour un dîner gourmand et complet : soupe de citrouille au curry rouge et tartine de poulet à la noix de coco, soupe de... Editeur : Larousse Parution : 2018-01-03 Collection : Mes petites envies Format(s) : ePub 4,49 €
feuilleter Mélanie Martin Pasta à l'italienne • 75 recettes• des techniques de base en pas à pas pour préparer des pâtes maison• des idées de menus variés Découvrez des sauces et des farces typiquement italiennes pour accompagner raviolis, cappellaccis ou encore cannellonis. Réalisez des pâtes maison grâce aux pas... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2017-09-13 Collection : Fait Maison Format(s) : ePub 7,99 €
feuilleter Mélanie Martin Bar à rillettes Quoi de plus tendance et de plus gourmand que de proposer un bar à rillettes pour un apéro ?Des rillettes traditionnelles aux rilletes revisitées, 30 recettes qui étonneront et enchanteront vos invités : Rilletes de canard, Rillettes de chorizo au fromage frais et au... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2017-06-21 Collection : Petits Fait Maison Format(s) : ePub 5,99 €
feuilleter Mélanie Martin Petits roulés et mini-farcis Découvrez 35 recettes ultra gourmandes et faciles à réaliser : roulés, palmiers, torsades, tartes soleil… Editeur : Larousse Parution : 2016-06-15 Collection : Mes petites envies Format(s) : ePub 4,49 €
feuilleter Emanuela Cino , Mélanie Martin C'est prêt d'avance ! Vous aimez recevoir, mais vous ne voulez pas passer votre temps en cuisine, vous avez deux adolescents affamés à nourrir tous les soirs et vous courez après le temps… Préparez vos petits plats à l’avance ! Et comme vous êtes vraiment pressé, découvrez 55 recettes... Editeur : Larousse Parution : 2016-01-20 Collection : 3/15 Format(s) : ePub 5,99 €
feuilleter Mélanie Martin Gâteaux invisibles Le gâteau invisible est une pâtisserie légère et savoureuse. Composé de plus de garniture que de pâte, il est le moyen idéal de manger des fruits et des légumes sans s'en apercevoir !De la version classique aux pommes, à la déclinaison salée aux courgettes et chèvre... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2015-04-08 Collection : Les Petites Recettes Hachette Format(s) : ePub 5,99 €
feuilleter Mélanie Martin Classiques italiens Un livre de cuisine spécialement conçu pour apprendre les bases de la cuisine italienne tout en réalisant des recettes incontournables et originales. Plus de 50 recettes toutes photographiées en pas à pas pour comprendre toutes les techniques, des plus basiques aux plus... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2015-02-25 Collection : L'Ecole de la cuisine Format(s) : ePub 11,99 €
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