Aujourd’hui, à l’heure de la mondialisation, les palais européens osent s’aventurer vers des saveurs d’ailleurs. L’envie de découvrir d’autres goûts, d’autres cuisines, est réelle. Cet ouvrage qui se propose de mettre à la portée de ces gastronomes ouverts aux saveurs...
Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2011-02-09
Collection : Plats du monde
Format(s) : ePub
10,99