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Beurre aux herbes, beurre aux épcies… retrouvez 40 recettes pour accompagner tous vos plats de façon originale.
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Samossas, empanadas et chaussons… trois façons différentes de préparer ces petites bouchées pour toutes les occasions. Traditionnelles ou plus originales, retrouvez 40 recettes pour vous régaler de l'apéro au dessert.
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Un ouvrage pratique qui donne de nombreuses clés pour acheter des vins de garde et les faire vieillir dans la cave idéale :- Comprendre les terroirs, les cépages et le vieillissement du vin- Bien identifier les différents vins et connaître le juste prix- Trouver les...
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Les principales appellations bordelaises et leurs caractéristiques présentées d’une façon synthétique (cépages, style des vins, température de service, potentiel de garde…).Le vignoble bordelais et ses zones viticoles ; les grands crus et les seconds vins ; tableau des...
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26 fiches avec des accords de vins autour des plats les plus courants : pizza, quiche, assortiment de sushis, couscous, pavé de saumon...• pour chaque plat, 3 vins sont proposés : l’accord parfait ainsi que deux alternatives• pour chaque vin sont donnés : un court...
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Un ouvrage pratique qui donne de nombreuses clés pour acheter le vin souhaité au bon endroit et au bon prix :- Quel vin pour quel usage- Comprendre les appellations- Connaître les millésimes- Savoir lire les étiquettes- Connaître le juste prix- Savoir où acheter son...
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Le livre idéal pour tous les gourmands ! Tarte chocolat framboises, Macarons tout chocolat, Moelleux aux pommes, Moelleux au citron; plus de 100 recettes et variantes de moelleux, fondants et autres délices au chocolat sont proposées.
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L'apéro dînatoire s'est imposé comme le top du top pour recevoir ses amis chez soi. Convivial tout en étant élégant et branché, il permet de passer une soirée en toute simplicité. Ce livre propose plus de 100 recettes et variantes de bouchées, tapas et autres feuilletés...
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La folie du siphon à tout petit prix ! Retrouvez 100 recettes et variantes de mousses, d'espumas et de chantilly pour égayer vos assiettes et épater vos amis. Des recettes à servir en entrée, en plat principal et en dessert.
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Les quiches, les tartes salées et les pies font de délicieux plats complets. Des grands classiques comme la quiche lorraine aux spécialités anglaises, retrouvez 100 recettes et variantes.
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40 recettes de mini-burgers à présenter en apéro ou en entrée.
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Envie d'un dessert crémeux ? Panna cotta, tiramisus et cheesecakes, salés et sucrés, retrouvez ce trio gagnant en plus de 100 recettes et variantes.
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Travail, enfants, transports; nous n'avons pas toujours le temps de cuisiner. Ce livre propose plus de 100 recettes et variantes simples et rapides pour tous les jours : Soupe de tomate, Poulet à l'italienne, Riz cantonnais, Saumon au beurre de fines herbes, Salade de...
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Plus de 100 recettes et variantes de muffins, de brownies et de cupcakes pour réussir des desserts gourmands.
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Plus de 100 recettes et variantes pour décliner les saveurs en papillotes. Poisson, viande, légumes, fruits; préparez des repas complets diététiques et délicieux.
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Ce guide pratique présente en 20 plantes aphrodisiaques ainsi que des façons gourmandes et suprenantes de les utiliser dans vos plats, vos boisson et plus encore …
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La gourmandise est un péché, la décoration tout un art. Associez les deux et vous focaliserez toute l'attention. Cupcakes, cake pops, gâteaux, cookies et autres douceurs fantaisies règnent en maîtres sur les jolies tables gourmandes. Apprêtez-vous à fondre de plaisir...
Editeur :
Eyrolles
Parution :
2012-06-14
Format(s) :
ePub, PDF sans DRM
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30 recettes à préparer avec de la Feta.Photographies : Lucie Cipolla.
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30 recettes à préparer avec du Coraya.Photographies : Lucie Cipolla.
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Les 250 meilleures recettes de desserts, faites et refaites des milliers de fois, les plus courantes ou les plus utiles : un panorama gourmand de la pâtisserie et du dessert familial traditionnel. Un indispensable indémodable.
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