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Une panure dorée et croustillante qui habille une viande tendre, une fine tranche de jambon et du fromage filant... Oui, vous aurez reconnu le cordon-bleu !
Guillaume Verlet garde un tel souvenir de ceux de sa grand-mère qu’il a choisi de revisiter ce classique de la...
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Et si la meilleure pizza était celle que vous faites vous-même ? Plat convivial par excellence, la pizza est la star de nos soirées entre amis. Mais pourquoi se contenter de la version surgelée ou livrée quand il est si simple – et bien meilleur – de la faire soi-même ?...
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Ce livre vous propose de prendre le temps de cuisiner, de savourer et de vous offrir des instants cocooning autour de boissons et desserts gourmands faits maison, de quoi réchauffer les coeurs lors des longues soirées d’hiver.Du carrot cake aux gaufres, en passant par...
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Le pâté en croûte, associé un temps à l’image d’un mets rustique, brille de nouveau sur les plus belles tables et séduit de plus en plus d’amateurs. Chefs et artisans passionnés déclinent désormais cette « pâtisserie charcutière » en de nombreuses versions mettant en...
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Minestrone à l'italienne, soupe marocaine à l'agneau, piperade basque aux oeufs et piment d'Espelette, one pot pasta au brocoli et aux amandes, choucroute, jarret de veau primeur, garbure, waterzoï de poisson, tajine de poulet aux olives vertes et citron confit, poulet...
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Des recettes pour mettre les petits plats dans les grands.Recevoir en toute convivialité sans stress pour des moments de partage à table devient facile avec ce nouveau livre compagnon qui vous propose des recettes variées.Des verrines apéritives, dips en tous genres,...
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Dans les assiettes servies sur les tables libanaises, les graines de GRENADE côtoient la fleur d'oranger, le ZAATAR se mêle à l'huile d'olive et le SUMAC se marie à la mélasse avec finesse et délicatesse. TARA KHATTAR, jeune cheffe libanaise talentueuse, vous invite à...
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150 recettes tout-en-un pour régaler toute la famille sans stress ! En cocotte, sur une plaque au four, en poêlée ou dans un wok : découvrez l'art du One Pot, une cuisine simple, savoureuse et rapide à préparer. Des plats complets, mijotés ou express, pour les soirs de...
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A priori, l’omelette est un plat on ne peut plus simple… Et pourtant, même l’omelette « de base » nécessite une dextérité sans faille et une parfaite maîtrise de la cuisson.Quels sont donc les secrets pour réussir une omelette dans les règles de l’art ? Faut-il battre...
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Manger sainement quand on fait ses études et que l’on est peu équipé, peu fortuné et pressé par le temps, c’est possible ?
Marie Chioca prouve que oui avec ces 45 recettes hyper simples, pour cuisiner sans se prendre la...
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LE livre de recettes qui va vous rendre totalement accro à votre air fryer !
L’air fryer, c’est la révolution culinaire qui transforme vos repas en un jeu d’enfant, tout en offrant des versions plus saines de vos plats...
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Servir un vin rouge avec un steak, un vin blanc avec du poisson, du champagne à l’apéritif, un liquoreux avec du foie gras… d’accord, mais pourquoi ? Vous aimeriez comprendre comment fonctionnent les accords entre les vins et les mets, créer des associations...
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Et si bien manger devenait simple, joyeux… et profondément transformateur ?Plus de 80 recettes simples et anti-inflammatoires, du petit-déjeuner au dessert,accompagnées de conseils nutritionnels pour reconnaitre les propriétés dechaque ingrédient. À l'aide des cahiers...
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100 recettes spécial débutants !
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Manger sainement sans renoncer à la gourmandise, c’est possible !
Adopter une alimentation à indice glycémique bas, c’est faire le choix d’un mieux-être durable : sensation de faim mieux maîtrisée, poids équilibré, santé optimisée, énergie stable... Et tout cela sans...
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Le guide indispensable des amateurs de frites Des brasseries parisiennes aux fritkots belges en passant par les estaminets, les routiers ou encore les restaurants de bord de mer, embarquez pour un voyage gastronomique et culturel autour de la frite, entre Paris, Lille...
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Initiez-vous à la cuisine française avec les recettes d'un des plus grands chefs français !Quoi de mieux que des œufs mimosas, suivis d'un bœuf bourguinon mitonné aux petits oignons et d'une crème brûlée, pour finir en beauté ?Impressionnez vos convives avec les grands...
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Une seule règle : cuisiner simple et bon avec la base des produits de notre cuisineLassé des omelettes à répétition ou de la sempiternelle tomate mozza ? Difficile de cuisiner autrement avec les produits qu'on a toujours dans son placard ou son frigo. Ce temps est ...
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Dans les Terres oubliées, la fin du monde est proche : le vin est devenu mauvais. On raconte que les secrets de son élaboration, détenus dans un précieux grimoire, ont été perdus.Armé de votre courage, de quelques écus et d’une bouteille... de vin, vous voilà parti à...
Editeur :
Dunod
Parution :
2025-08-27
Collection :
Dunod Poche
Format(s) :
PDF, ePub
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Choisissez votre recette préférée, programmez votre yaourtière et laissez-la vous préparer de délicieux yaourts ! 80 recettes légères pour vos desserts pour vous régaler sans culpabilité !Yaourt au lait écrémé, yaourt à boire à la pêche et à la framboise, crème...
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