Télécharger le livre :  L'odyssée des déchets du big bang à nos jours

Savez-vous ce que sont réellement les déchets ? Réalisez-vous que même les étoiles en produisent ? Que la vie est impossible sans eux ?Bien avant nous, certains animaux sociaux géraient soigneusement leurs déchets. Érigés en monument par les hommes il y a 5 000 ans,...
Editeur : QUAE
Parution : 2024-05-16

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Télécharger le livre :  La Biodiversité domestique

En ce début de XXIe siècle, les enjeux liés à l’élevage se diversifient et se complexifient : enjeux environnementaux et érosion de la biodiversité, alimentation (souveraineté et qualité), santé globale, développement des territoires, bien-être animal, relations entre...
Editeur : QUAE
Parution : 2023-05-18

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Télécharger le livre :  Biomimétisme

Depuis l’apparition de la vie sur Terre, il y a 4 milliards d’années, le monde vivant n’a cessé d’innover pour s’adapter, améliorer ses stratégies et résister aux crises.« Prenez vos leçons dans la nature ! », disait Léonard de Vinci. La science y trouve une source...
Editeur : QUAE
Parution : 2022-09-29

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Télécharger le livre :  Le cerveau cuisinier

Homo sapiens est une espèce omnivore, mais c’est aussi « un animal qui cuisine » !Notre alimentation résulte ainsi d’un compromis entre nature et culture, et c’est le cerveau qui décide… En raison des inquiétudes liées à la malbouffe, nous nous interrogeons beaucoup sur...
Editeur : QUAE
Parution : 2022-01-06

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Télécharger le livre :  Le vol chez les animaux

Voler est un rêve qui nourrit l’imagination des hommes depuis l’Antiquité, comme l’illustrent d’innombrables mythes et histoires populaires. Cet ouvrage nous dévoile les mystères du vol chez les animaux et en révèle toute la complexité. Il retrace son apparition, son...
Editeur : QUAE
Parution : 2021-09-23

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Télécharger le livre :  Mais que fait donc ce gendarme dans mon jardin ?

Que font toutes ces petites bêtes qui courent, rampent, fouissent et volent dans mon jardin ? Sont-elles nuisibles ? Utiles ? D’où viennent-elles et que trament-elles parmi nos légumes et nos fleurs dès qu’on a le dos tourné ? Faut-il les détruire ou au contraire les...
Editeur : QUAE
Parution : 2021-06-24

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Télécharger le livre :  Génétique des animaux d'élevage

Alors que le monde vit un changement global et une crise climatique, que de nombreux questionnements sociétaux apparaissent sur le rôle et la place de l’élevage, cet ouvrage dresse un panorama sur l’histoire, les méthodes et la dynamique de changement qui s’est opérée...
Editeur : QUAE
Parution : 2020-08-27

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Télécharger le livre :  Les harmonies de la Nature à l'épreuve de la biologie

Reflet des débats théoriques et philosophiques des années 2000, cet ouvrage illustre un point d’étape des discussions des scientifiques dont les recherches portent sur l’évolution des systèmes génétiques des végétaux, dans leur milieu écologique naturel ou artificiel....
Editeur : QUAE
Parution : 2020-06-01

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Télécharger le livre :  Les mondes de l'agroécologie

Depuis quelques années, l’agroécologie connaît un essor en phase avec des désirs de rupture par rapport aux formes conventionnelles d’agriculture. L’usage du terme a dépassé le cercle des spécialistes de l’agriculture. Mais qui sait vraiment ce qui se cache derrière ce...
Editeur : QUAE
Parution : 2019-08-29

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Télécharger le livre :  Consommation et digestion des végétaux

Le fonctionnement de notre biosphère dépend largement des interactions herbivores-plantes. C’est cette relation essentielle qui est décrite ici. La diversité du monde végétal, celle des phytophages stricts et occasionnels, ainsi que le panel de nutriments fournis aux...
Editeur : QUAE
Parution : 2019-08-15

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Télécharger le livre :  Les mammifères marins

Savez-vous qu’un dauphin renouvelle entièrement son épiderme en deux heures ? Qu’un ours blanc peut sentir un phoque à plus de 10 km ? Et un cachalot plonger à plus de 1 500 mètres et rester deux heures sous l’eau ? Que les hémisphères cérébraux d’un cétacé endormi sont...
Editeur : QUAE
Parution : 2018-12-06

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Depuis la première édition de ce livre, en 2008, plus de 10 000 nouvelles contributions à la connaissance des mycorhizes ont été publiées. Voilà pourquoi cette nouvelle édition augmentée et mise à...
Editeur : QUAE
Parution : 2016-01-13

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Les petites cellules font les grands arbres ! Le bois est à la fois un tissu cellulaire végétal aux fonctions multiples, et une ressource renouvelable permettant de répondre aux besoins humains en matériau et en énergie....
Editeur : QUAE
Parution : 2015-09-07

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Les espèces végétales voyagent dans le monde, véhiculées volontairement ou involontairement par l’homme. Celles qui ont été introduites depuis longtemps sur notre territoire sont dites naturalisées et nombre...
Editeur : QUAE
Parution : 2015-04-14

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