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Découvrez les trésors du goût que recèlent la capitale et sa région !Métropole pâtissière, vigneronne, maraîchère, crémière, bouilleuse de cru, Paris s’est dotée d’un terroir et d’un patrimoine gourmand bien à elle. Sans oublier la richesse du terroir de ses régions.Au...
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100 recettes de pure gourmandise. Les 40 recettes de base à décliner en caramels, sucettes, bonbons, pâtes de fruits, guimauves, etc.Pâtes d'amandes, sucre cuit, écorces confites, ganaches, berlingots, roudoudous, bonbons acidulés cola, caramels mous à la vanille,...
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Dès le début des années 1960, Seth affirme que nous créons notre propre réalité en fonction de nos croyances. Dans ce livre précurseur, il examine la façon dont ces réalités individuelles se combinent pour former les évènements planétaires - comme les séismes, les...
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« Nous sommes sur l’île d’Elbe, sur la terrasse de la maison qui accueille ma famille pour les vacances depuis la fin des années 60. Cette maison, j’y ai passé mes plus beaux étés d’enfant, d’adolescent et de jeune adulte, je la fréquente depuis cinquante ans avec le...
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De Dieu, que peut-on penser et dire ? L’Homme semble écartelé entre le désir de connaître Dieu et son incapacité à le saisir. Il est difficile de « dire Dieu » sans risquer de le réduire à un objet de pensée, déterminé, contingent. D’où vient le désir, le rêve ou la...
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Dès les premières pages, Philippe Liesse nous livre son projet d’auteur : écrire sa propre partition sur ce qu’il a vécu, sur ce qu’il est aujourd’hui, sur ce qu’il a choisi de vivre dans l’avenir. Son parcours est en effet original et sa démarche riche d’authenticité....
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Prenant acte de la mondialisation de la littérature, Désiré Nyela entend renouveler la pensée de la francophonie : « littérature-monde », « littératures de la périphérie », « littératures mineures » ont été autant de concepts élaborés pour appréhender l’expérience...
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Espaces de recueillement, d’étude et de méditation, les ashrams sont des lieux de retraite spirituelle. Ils intéressent de plus en plus l’Occident en tant que lieux ouverts à chacun, à la mesure de sa quête de paix intérieure. Ce sont aussi des lieux privilégiés pour...
Editeur :
La Plage
Parution :
2021-11-03
Collection :
Yoga
Format(s) :
ePub
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Comment les controverses ont-elles permis à l'Église de clarifier sa doctrine en s'ajustant aux questions de son époque ? Face à la pensée occidentale moderne gangrenée par la « dictature du relativisme », Édouard Divry propose son remède : la controverse, la dispute,...
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Selon la légende, le Juif errant était un cordonnier à de Jérusalem qui, voyant Jésus faire une halte devant son échoppe sur le chemin de la Passion, le repoussa sans ménagement. Le Christ l’aurait alors maudit, le condamnant à marcher sans cesse jusqu’à son retour en...
Editeur :
Albin Michel
Parution :
2021-11-03
Format(s) :
ePub
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Hypersensible, en quête de sens, d’authenticité et de justice, vous vous êtes toujours senti différent, avec la nostalgie d’un ailleurs. Pragmatique et original à la fois, vous êtes capable de repérer chaque détail tout comme d’avoir une vision globale. Vos...
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La Tradition martinésiste apparaît en France, au XVIIIe siècle, portée par l'homme qui lui a donné son nom : Martines de Pasqually (1710 - 1774), fondateur et premier grand souverain de l'Ordre des chevaliers maçons élus coëns de l'Univers. Elle a été transmise à sa...
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Une fois les bons ingrédients trouvés, on s'aperçoit que c'est une cuisine assez simple. Retrouvez les meilleures recettes de cette tradition culinaire : chips de racine de lotus, aubergines marinées au soja, recettes à base de kimchi ou encore poulet rôti à la...
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Petites brioches farcies cuites à la vapeur, les baos viennent rejoindre les célèbres dim sum dans la famille des petites bouchées chinoises dont on raffole de plus en plus.
Retrouvez dans ce livre tous les secrets pour réussir baos et dim sum dans les règles de l’art...
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Mission cuisine ! Ania et Léo doivent préparer un repas pour accueillir les correspondants étrangers de leur classe. Mais comment faire lorsqu’on a neuf ans et que l’on n’y connaît rien ? Heureusement pour eux, un chef, Thierry Marx, et un chimiste, Raphaël Haumont,...
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80 recettes toutes illustrées pas à pas présentées en 7 chapitres : préparation de base, gâteaux, cakes et entremets, pâtisseries individuelles et desserts à l’assiette, tartes et tartelettes, biscuits et petits gâteaux, bonbons et gourmandises, pâtisseries de fête.Une...
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Le mochi est l'un des desserts préférés des Japonais qui se déguste à toute heure de la journée.Constitué d'une pâte de riz gluant, le mochi, à la texture surprenante, peut être fourré aux haricots rouges, aux fruits, à la crème de marron, au thé vert... Il peut être...
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« Communique, Envoyé, ce qui est descendu sur toi de ton Seigneur »Telle est la mission extraordinaire qui, au VIIe siècle, est ordonnée à Mahomet, le futur initiateur de l’islam. Orphelin de père,...
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Voyagez avec vos papilles grâce à ces 40 mélanges savoureux !
Elles transforment le plat le plus banal en feu d'artifice gustatif, elles ont des vertus thérapeutiques reconnues, elles sont colorées et viennent du bout du monde ou bien elles poussent dans nos...
Editeur :
Eyrolles
Parution :
2021-10-28
Format(s) :
PDF sans DRM, epub sans DRM
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Cet ePub est au format maquette fixed : vérifiez la compatibilité de vos appareils de lecture. Nous connaissons tous l’histoire de Noël. Mais souvent nous supposons qu’elle n’est qu’un simple mythe ou une histoire inventée pour les enfants. L’auteure Rebecca McLaughlin...
Editeur :
BLF Éditions
Parution :
2021-10-27
Format(s) :
ePub
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